Você sabe qual a história por trás de uma receita? De seus cheiros, cores e gostos?  

Neste curso, vamos ouvir histórias do mundo todo e aprender, passo a passo, a fazer comidas de várias tradições. 

Juntos, vamos explorar como é preparar um prato com carinho e cuidado!

Objetivos do Aprendizado

• Conhecer a culinária através da contação de histórias;

• Desenvolver a autonomia aprendendo a cozinhar;

• Experimentar a diversidade da culinária brasileira; 

• Explorar sua própria tradição; 

• Desenvolver generosidade; 

Detalhes do programa

1. Conhecendo os ingredientes e os utensílios da cozinha

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• Experiência  sensorial (sabor, cor, cheiro) com os alimentos; 

• Conhecer os utensílios (quais são, como medir e usar); 

• Relacionar as ações da cozinha com elementos da história. 

2. Organização e planejamento  

• Comida gostosa, cozinha arrumada! 

• Mise en place -

• estratégias de organização e preparação do ambiente.

3. Criação          

• Habilidades da cozinha (picar, descascar…)

• Experimentação e criatividade  

• Deixar com que as crianças façam combinações de sua escolha para criar receitas  

4. Receitas de família 

• Aqui, as crianças colocarão em prática tudo o que foi aprendido no curso. Eles escolherão uma receita tradicional de suas famílias e criarão uma história sobre essa receita.

Conheça os educadores

“Quando ele percebeu que estava fazendo algo sozinho e que seria para dar, começou a se interessar e fez tudo. Levou para mãe e quando a irmã acordou, foi correndo levar para ela experimentar.
A experiência foi ótima. Parabéns”
— HENRIQUE, PAI DO THEO,